Как готовить
1. Очистите бананы от кожуры и нарежьте их аккуратными кружочками. Плотно и равномерно выложите банановые дольки в форму для запекания. 2. В глубокой миске соедините молоко и яйца. Взбейте массу венчиком или блендером до однородности. 3. Всыпьте к молочной смеси манную крупу и еще раз тщательно взбейте. 4. Залейте бананы полученной смесью. В процессе заливки аккуратно перемешивайте массу ложкой, чтобы манка не осталась на дне, а равномерно распределилась по всей форме. 5. Запекайте пудинг в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут. 6. Дайте пудингу немного остыть в форме перед подачей. В горячем виде он может разваливаться, а после остывания станет плотнее и будет легко резаться на порционные кусочки. 7. Подавайте блюдо теплым или полностью остывшим.