Как готовить
1. Творог перетрите с ванилином и стевией до однородной массы. С тщательно вымытого апельсина снимите цедру с помощью мелкой терки. 2. К творожной массе добавьте апельсиновую цедру, картофельный крахмал, яйца и стакан йогурта. Тщательно взбейте массу миксером до полной однородности. 3. Переложите полученное тесто в форму для запекания и равномерно распределите по поверхности. 4. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте около 50 минут. 5. Готовый творожник полностью остудите в форме, не вынимая и не разрезая его горячим. Это важно, так как при остывании середина десерта окончательно стабилизируется. 6. Остывший пирог украсьте дольками апельсина или сухофруктами по желанию.