Как готовить
1. Залейте овсяные хлопья небольшим количеством горячей воды, чтобы получилась густая масса. Оставьте хлопья настаиваться на 15–20 минут. 2. Натрите яблоко на мелкой или средней терке. Тщательно смешайте яблочное пюре с творогом и подготовленными хлопьями. Для более однородной текстуры можно использовать блендер, но можно перемешать и просто ложкой. 3. Добавьте в массу промытый изюм и еще раз перемешайте. Если вы не любите сладкое, этот шаг можно пропустить. 4. Застелите противень бумагой для выпечки или фольгой. Смачивая руки в воде, сформируйте из теста небольшие шарики или овалы и выложите их на противень. 5. Выпекайте печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут. Доставайте форму, когда верх печенья подрумянится. Печенье по этому рецепту получается мягким. Из указанного количества ингредиентов в среднем выходит 10 штук.