Как готовить
1. Поставьте кастрюлю, желательно с толстыми стенками, на маленький огонь. Выложите в нее гвоздику, корицу, бадьян, кардамон и мускатный орех. Слегка прогрейте специи, чтобы они раскрыли аромат. 2. Нарежьте апельсин, лимон и яблоко дольками. Добавьте фрукты в кастрюлю к специям. 3. Влейте красное вино. Нагревайте напиток на медленном огне, внимательно следя за температурой. Помните, что глинтвейн ни в коем случае нельзя доводить до кипения. 4. При появлении первых пузырьков максимально убавьте огонь. Томите напиток 3–5 минут, затем выключите плиту. 5. Добавьте мед или сахар по вкусу, тщательно перемешайте и дайте напитку немного настояться перед подачей. Подавайте горячим в высоких бокалах или кружках.