Как готовить
1. Куриную грудку тщательно промойте и нарежьте длинными кусочками средней толщины. 2. Переложите мясо в глубокую миску, залейте кефиром, добавьте соль и специи. Оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 1 час (это время не входит в активную готовку). 3. Смешайте мелкую овсянку с сухими травами и паприкой. Если у вас крупные хлопья, измельчите их в блендере в течение одной секунды, чтобы они не превратились в муку. 4. Достаньте кусочки курицы из маринада и тщательно обваляйте в овсяной смеси. 5. Выложите мясо на противень или в форму для запекания. Отправьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Маринование мяса можно продлить до нескольких часов для большей сочности.