Как готовить
1. С помощью обычной вилки хорошенько взбейте яйцо в чашке или небольшой форме, которая подходит для использования в духовке. 2. Сыр и половину помидора нарежьте аккуратными кубиками, после чего отправьте их в яичную массу. 3. Приправьте смесь сушеной зеленью и щепоткой чеснока. Если хотите, можете добавить немного соли или молотого перца. 4. Прогрейте духовку до максимально возможной температуры и запекайте омлет в течение 20–30 минут. 5. Подавайте готовое блюдо к столу, дополнив его ломтиками свежего огурца, оставшимся помидором и дижонской горчицей.