Как готовить
1. Нарежьте репчатый лук тонкими полукольцами. 2. В глубокой миске взбейте яйца венчиком или вилкой до однородности. Соедините яичную массу с нарезанным луком. 3. Размять консервированного тунца вилкой на небольшие кусочки. Добавьте рыбу и крупно раскрошенный творожный сыр к основной массе. Посолите и поперчите по вкусу, аккуратно перемешайте. 4. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием, слегка смазанную оливковым маслом. 5. Вылейте яичную смесь на сковороду. Готовьте омлет на слабом огне под крышкой примерно 5 минут. 6. Аккуратно переверните омлет и обжаривайте еще 3–4 минуты до золотистого цвета. 7. Подавайте готовое блюдо со свежим зеленым салатом и ломтиком хрустящего цельнозернового хлеба.