Как готовить
1. Сначала подготовьте лук, мелко его нарезав. В сковороде разогрейте 2 столовые ложки кукурузного масла и томите в нем лук на слабом огне около 5 минут. Помешивайте его, чтобы он стал мягким, но не успел стать золотистым. 2. К мягкому луку добавьте консервированного тунца. Обжаривайте всё вместе пару минут, разделяя рыбное филе лопаткой или вилкой на небольшие фрагменты прямо в сковороде. 3. Во второй сковороде разогрейте оставшиеся 3 столовые ложки масла. Взбейте яйца с солью и аккуратно вылейте их на горячую поверхность. Как только яичная масса схватится и начнет держать форму, распределите в центре начинку из рыбы с луком. 4. Осторожно заверните края омлета, закрывая тунца, и сразу подавайте к завтраку. Это блюдо можно подавать с томатным кетчупом, который необходимо полить на тарелку вокруг омлета.