Как готовить
1. Подготовьте лук и грибы, мелко их нарезав. В специальный сотейник, подходящий для микроволновки, положите столовую ложку сливочного масла и растопите его примерно за 30 секунд. 2. Отправьте измельченные овощи к маслу, накройте емкость крышкой и готовьте в СВЧ-печи на максимальной мощности в течение 3 минут. Не забудьте один раз аккуратно перемешать содержимое в процессе. 3. С помощью терки измельчите сыр, а петрушку мелко нарубите ножом. В отдельной миске соедините куриные яйца, пару ложек молока, рубленую зелень и ровно половину натертого сыра. Посолите и поперчите массу по вашему вкусу, после чего тщательно все взбейте. 4. Полученную яичную смесь влейте в сотейник к обжаренным грибам. Слегка прикройте посуду крышкой, оставив небольшой зазор, и запекайте на средней мощности около 3 минут, пока омлет не станет плотным. 5. Сверху на горячее блюдо высыпьте оставшуюся часть тертого сыра. Подавать такой омлет лучше всего сразу после приготовления, пока сыр аппетитно тянется.