Как готовить
1. Смешайте майонез с кетчупом. Добавьте сушеные пряные травы и тщательно перемешайте до однородности соуса. 2. Подготовьте ингредиенты для начинки: нарежьте сосиски кружочками, лук нашинкуйте тонкими кольцами, а помидоры — кубиками. Оливки мелко измельчите, маринованные огурцы натрите на терке, а свежую зелень порубите ножом. 3. Смешайте все подготовленные компоненты начинки в одной емкости, кроме сыра. 4. Противень застелите пергаментом без дополнительного масла. Тонко раскатайте слоеное тесто и выложите его на противень. 5. Хорошо смажьте основу из теста приготовленным соусом и равномерно распределите начинку по всей поверхности. 6. Обильно посыпьте пиццу мелко натертым твердым сыром. 7. Поставьте в разогретую до 230 градусов духовку и запекайте в течение 20 минут до появления золотистой корочки. При такой большой партии не укладывайте начинку высокой мокрой горкой:при необходимости разделите тесто и всю начинку между двумя противнями. Количества исходного состава сохраняются;проверьте,что слоёная основа пропеклась снизу,при необходимости продлите выпечку.