Как готовить
1. Приготовьте тесто: муку смешайте с солью, добавьте масло, мягкий творог и яйцо. Тщательно вымешайте до получения эластичной консистенции. 2. Подготовьте начинку: мелко нарежьте куриную грудку и болгарский перец. Обжарьте их на сковороде до полной готовности курицы, добавив соль и специи по вкусу. 3. Сделайте заливку: в отдельной емкости смешайте яйца, творог из брикета и натуральный йогурт. Посолите смесь и перемешайте до однородности. 4. Соберите пирог: тонко раскатайте тесто. Форму для запекания смажьте маслом, выложите тесто и сформируйте высокие бортики. Внутри распределите куриную начинку. 5. Аккуратно залейте начинку яично-творожной смесью. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут до появления румяной корочки. 6. Готовый пирог следует полностью остудить перед подачей.