Как готовить
1. Измельчите грецкие орехи, миндаль и семечки в комбайне или порубите ножом до состояния мелкой крошки. 2. Яблоки натрите на терке, а банан разомните вилкой до состояния пюре. Можно также воспользоваться блендером для получения однородной фруктовой массы. 3. Соедините измельченные орехи с фруктовым пюре и тщательно перемешайте. 4. Застелите поддон сушилки или противень пергаментом или пленкой. Выложите массу ровным слоем толщиной около 1 см. 5. Сушите в дегидраторе или в теплом сухом месте (например, у батареи) до полного высыхания и появления хруста. 6. Готовый пласт аккуратно нарежьте или разломайте на порционные кусочки. Сушка может занять длительное время в зависимости от влажности фруктов и температуры. Если сушите в духовке, используйте минимальную температуру с приоткрытой дверцей.