Как готовить
1. Натрите яблоко на крупной или средней терке. В глубокую миску выложите творог, добавьте натертое яблоко и вбейте яйцо. 2. Тщательно перемешайте все ингредиенты вилкой до однородного состояния. Если используете изюм, добавьте его на этом этапе. 3. Разложите получившуюся массу по формочкам, которые подходят для использования в микроволновой печи. Формочки можно заполнять до самого верха, так как суфле не поднимается при выпекании. 4. Поместите формы в микроволновку и готовьте в течение 5 минут. Проверьте готовность, слегка коснувшись верха десерта: если палец остается чистым, суфле готово. Если остается след творога — готовьте еще 2 минуты. 5. Дайте десерту немного остыть. Перед подачей посыпьте молотой корицей по вкусу. Суфле также можно приготовить в духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета.