Как готовить
1. Тщательно промойте изюм и натрите половину яблока на средней терке. 2. В глубокой миске смешайте мягкий творог, натертое яблоко, яйцо и изюм до однородного состояния. 3. Переложите массу в форму, подходящую для использования в микроволновой печи. 4. Готовьте в микроволновке мощностью 700–800 Вт в течение 5 минут. Проверьте середину: масса должна схватиться; если она ещё жидкая, продолжайте нагревать интервалами по 30 секунд. 5. Готовое суфле посыпьте корицей перед подачей. Блюдо можно употреблять как на завтрак, так и на ужин, так как оно не содержит сахара. При желании утром в состав можно добавить нарезанный спелый банан.