Как готовить
1. Разморозьте слоёное тесто в холодильнике по инструкции упаковки. Нарежьте картофель мелкими кубиками и обжарьте до полуготовности на 15 г растительного масла. Куриную грудку, лук и грибы также нарежьте небольшими кусочками. 2. На другой сковороде разогрейте оставшиеся 10 г растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте к нему грибы и курицу. Жарьте до испарения лишней влаги и легкой румяности. 3. Соедините в сковороде обжаренный картофель, курицу с грибами и луком. Посолите, поперчите и добавьте 6 г измельчённого чеснока. 4. Влейте сливки и потомите начинку на слабом огне несколько минут, пока соус слегка не загустеет. 5. Раскатайте слоеное тесто и выложите в форму, сформировав бортики, или нарежьте на порционные квадраты для корзиночек. Выложите внутрь немного остывшую начинку. 6. Обильно посыпьте сверху тертым сыром. 7. Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте в течение 20–30 минут до золотистой корочки теста и расплавления сыра.