Как готовить
1. Соедините сахар с четырьмя яйцами и интенсивно взбейте их с помощью миксера до пышности, после чего аккуратно подмешайте муку до получения однородной массы. 2. Кожуру яблок можно оставить или очистить, а сами плоды превратите в небольшие дольки или кубики и объедините их с готовым тестом. 3. Смажьте дно и стенки формы кусочком сливочного масла, а затем присыпьте манкой — эта хитрость поможет вам легко вынуть готовый десерт. 4. Перелейте смесь в подготовленную емкость и отправьте ее в духовку, которую необходимо заранее разогреть до 180 градусов. 5. Готовьте пирог в течение 30–45 минут до появления румяного цвета, проверяя внутреннюю готовность сухой зубочисткой или шпажкой. Совет: чтобы корочка была более ароматной, посыпьте яблоки щепоткой корицы перед смешиванием с тестом.