Как готовить
1. Сначала подготовьте базу для теста: хорошенько взбейте яйца, влейте к ним банку сгущенки и тщательно перемешайте эти компоненты между собой. 2. Расплавьте маргарин и аккуратно соедините его с яично-молочной массой. 3. Малыми частями подсыпайте пшеничную муку, при этом работайте венчиком или ложкой без остановок, чтобы избавиться от комочков. 4. Добавьте в полученную смесь соду, предварительно погасив её уксусом, и ещё раз всё перемешайте. 5. Вымойте яблоки, мелко их нарежьте и переложите фруктовые кусочки в тесто, равномерно их распределив. 6. Заполните форму для выпечки готовой массой и отправьте в духовку, которую заранее нужно разогреть до 200 градусов. 7. Оставьте пирог выпекаться, пока он не станет полностью готовым. Совет: вместо яблок вы можете использовать любые другие сезонные фрукты или ягоды по вашему вкусу. Если у вас под рукой не оказалось сгущенки, можно использовать просто стакан сахара. В качестве начинки можно использовать практически все что угодно — груши, ягоды, абрикосы, варенье, мелко порубленные орехи.