Как готовить
1. Нарежьте кабачки круглыми дольками толщиной около 0,5 сантиметра. 2. В глубокой миске взбейте яйцо с молоком до однородного состояния. 3. В отдельной емкости смешайте мелко натертый сыр с цельнозерновой мукой. Добавьте соль, черный перец и сушеный чеснок по вкусу. 4. Каждый ломтик кабачка сначала обмакните в яично-молочную смесь, а затем тщательно обваляйте в сырной панировке. 5. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом. Запекайте в разогретой до 220 градусов духовке примерно 20 минут до золотистой корочки. Готовое блюдо можно украсить свежим базиликом или подавать с ломтиками помидоров.