Как готовить
1. Нарежьте кабачки кружочками и переложите в глубокую миску. Добавьте оливковое масло, паприку, сухой чеснок, соль, прованские травы и черный перец. Тщательно перемешайте, чтобы специи равномерно распределились. 2. Для начинки мелко нарежьте лук и болгарский перец. Смешайте овощи с фаршем, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте в фарш перетертые томаты и рубленую зелень, затем хорошо вымесите массу. 3. В форму для запекания выложите кабачки и фарш слоями или в виде гармошки, чередуя их между собой. Сверху добавьте разрезанные пополам помидоры черри. 4. Разогрейте духовку до 220 градусов. Запекайте блюдо 20 минут. 5. Снизьте температуру до 180 градусов. Посыпьте блюдо тертым сыром (по желанию, так как он указан в названии) и запекайте еще 10 минут до золотистой корочки.