Как готовить
1. Мелко нашинкуйте капусту, переложите в миску, добавьте немного соли и помните руками, чтобы она дала сок. 2. Нарежьте красный лук тонкими полукольцами, а морковь натрите на крупной терке. 3. Для заправки в отдельной емкости смешайте натуральный йогурт, горчицу, лимонный сок и воду до однородного состояния. 4. Соедините в большой миске капусту, морковь, лук и мелко порубленную зелень. 5. Добавьте приготовленную заправку, посолите и поперчите по вкусу, затем тщательно перемешайте.