Как готовить
1. Измельчите индейку на фрагменты среднего размера. Поместите мясо в посуду, залейте его соевым соусом, смешанным с оливковым маслом, и дайте немного настояться. 2. Очищенный лук нашинкуйте аккуратными тонкими кольцами, а яблоко превратите в кубики. На разогретую сковороду влейте подсолнечное масло и потомите в нем лук до появления приятного золотистого оттенка. 3. Выложите замаринованную индейку к луку, не сливая соус. Интенсивно помешивая, готовьте блюдо на активном огне в течение нескольких минут. 4. Приправьте мясо с луком солью и черным перцем, затем всыпьте кусочки яблок и убавьте нагрев до минимума. Накройте сковороду крышкой и оставьте продукты объединять вкусы на медленном огне еще 7–10 минут. К этому нежному блюду замечательно подойдет отварной рис или гречневая лапша.