Как готовить
1. Нарежьте индейку на небольшие кусочки. Залейте мясо оливковым маслом и соевым соусом, оставьте немного промариноваться. 2. Нарежьте яблоко кубиками, а лук — тонкими кольцами. Обжарьте лук на подсолнечном масле до золотистого цвета, периодически помешивая. 3. Добавьте к луку кусочки индейки вместе с маринадом. Жарьте на сильном огне несколько минут при постоянном помешивании. 4. Убавьте огонь до минимума и добавьте яблоки. Посолите, поперчите по вкусу и накройте крышкой. Тушите блюдо еще 7–10 минут до готовности. В качестве гарнира отлично подойдет гречневая лапша или бурый рис.