Как готовить
1. Подготовьте филе индейки, нарезав мясо на небольшие кусочки, после чего отправьте их на сковороду и томите на огне средней мощности от 10 до 15 минут. 2. Очистите и нашинкуйте лук, затем выложите его к мясу и продолжайте тепловую обработку еще 5 минут, добиваясь мягкости овоща. 3. Измельчите зубчики чеснока с помощью ножа и добавьте их в сковороду к остальным ингредиентам. 4. Дополните блюдо сметаной, соевым соусом и смесью перцев, тщательно все перемешав. Влейте небольшое количество кипяченой воды для нужной консистенции и тушите соус еще около 10 минут, пока он слегка не загустеет. Если вы хотите сделать вкус более насыщенным, дайте готовому блюду постоять под крышкой несколько минут перед подачей. Блюдо можно подавать с любым гарниром.