Как готовить
1. Натрите кабачок на крупной терке и тщательно отожмите лишнюю жидкость. 2. Сыр мелко нарежьте или натрите. Зелень мелко порубите. 3. В отдельной миске смешайте сметану с гашеной содой и оставьте на 5 минут. Добавьте яйца, соль, перец и взбейте массу вилкой. Постепенно всыпьте муку и перемешайте до однородности. 4. Добавьте в тесто подготовленный сыр, кабачок и зелень. Тщательно перемешайте все ингредиенты. 5. Смажьте форму для запекания маслом и вылейте в нее полученную массу. Используйте форму небольшого диаметра. 6. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте 40–50 минут до золотистой корочки.