Как готовить
1. Промойте гречневую крупу и отварите её до полуготовности. Слейте лишнюю жидкость. 2. Кабачок натрите на крупной терке. Отжимать сок не нужно. 3. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками. Слегка смажьте сковороду маслом и быстро обжарьте курицу до легкого золотистого цвета. 4. В глубокой миске смешайте отваренную гречку, тертый кабачок и одно сырое яйцо. Хорошо перемешайте массу. 5. Возьмите форму для запекания. Выложите в неё половину гречнево-овощной смеси. Сверху распределите обжаренное куриное филе и накройте оставшейся частью смеси. 6. Для заливки смешайте в отдельной емкости второе яйцо, молоко и натертый сыр. Равномерно распределите эту смесь поверх запеканки. 7. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.