Как готовить
1. Куриное филе нарежьте длинными полосками шириной около 2 см. Посолите и поперчите мясо по вкусу. 2. В отдельной миске приготовьте маринад: смешайте натуральный йогурт с горчицей. Отрегулируйте количество горчицы по своему вкусу. 3. Сыр натрите на мелкой или средней терке. 4. Разогрейте сухую сковороду и слегка обжарьте кунжут до золотистого цвета, чтобы раскрыть его аромат. 5. Каждую полоску курицы окуните в йогуртовый соус, затем обваляйте в тертом сыре и выложите в форму для запекания. Сверху обильно посыпьте обжаренным кунжутом. 6. Поместите форму в разогретую до 220 градусов духовку. Запекайте курицу в течение 15–20 минут до готовности. Блюдо получается очень сочным благодаря маринаду и хрустящим за счет кунжутной посыпки.