Как готовить
1. Очистите лук и нарежьте его вместе с шампиньонами тонкими пластинками. Обжарьте их на сковороде с добавлением оливкового масла до мягкости и золотистого цвета. 2. На куриной грудке сделайте неглубокие поперечные надрезы. Это поможет мясу пропечься быстрее и лучше пропитаться соусом. 3. В форму для запекания выложите ровным слоем половину обжаренных грибов с луком. Сверху поместите куриное филе и накройте его оставшейся частью грибной смеси. 4. Добавьте в форму пару столовых ложек жидкости, оставшейся после жарки грибов. Равномерно залейте блюдо натуральным йогуртом. 5. Поставьте форму в разогретую до 170 градусов духовку. Запекайте в течение 25–30 минут до готовности курицы.