Как готовить
1. Промойте куриное филе и обсушите. Сделайте небольшие надрезы и нашпигуйте мясо мелко нарезанным чесноком. Натрите грудки солью и перцем со всех сторон. 2. Смажьте форму для запекания с высокими бортами растительным маслом. Выложите в нее филе, а свободное пространство вокруг засыпьте мелко нарезанным луком. 3. Влейте в форму сливки так, чтобы они слегка покрыли слой лука. Выжмите сок из половины лимона прямо в сливки. 4. Добавьте консервированные помидоры, выкладывая их точечно, не перемешивая со сливками. 5. Очистите картофель, нарежьте его тонкими кружочками. Выложите картофель в форму вокруг курицы, стараясь не закрывать помидорные островки. Слегка посолите и поперчите сверху. 6. Поставьте форму в разогретую до 200 градусов духовку на решетку чуть ниже среднего уровня. Запекайте примерно 30 минут. 7. Достаньте блюдо из духовки и щедро посыпьте натертым сыром. Верните в духовку еще на 15 минут, пока сыр не расплавится и не приобретет золотистый цвет.