Как готовить
1. Промойте куриное филе и очистите от кожи. Нашпигуйте мясо мелко нарезанным чесноком, натрите солью и перцем со всех сторон. 2. Смажьте форму для запекания с высокими бортиками растительным маслом. Выложите в нее грудки, а свободное пространство вокруг заполните измельченным луком. 3. Влейте в форму сливки так, чтобы они слегка покрыли слой лука. Выжмите сок из половины лимона прямо на сливки. 4. Добавьте к сливкам консервированные помидоры (не перемешивая), чтобы создать акценты вкуса. 5. Нарежьте картофель кружочками и уложите в форму, стараясь не закрывать участки с помидорами. Слегка посолите и поперчите сверху по вкусу. 6. Поставьте форму в разогретую до 200 градусов духовку на решетку чуть ниже среднего уровня. Запекайте в течение 30 минут. 7. Достаньте блюдо из духовки и щедро посыпьте тертым сыром. Верните в духовку еще на 15 минут, пока сыр не станет золотистым. После запекания дайте блюду постоять 5 минут, чтобы соки равномерно распределились внутри мяса.