Как готовить
1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Залейте молоком и оставьте мариноваться на 1–1,5 часа для сочности. 2. Подготовьте порционные формы из фольги или используйте одну большую форму для запекания. Тщательно смажьте формы растительным маслом. 3. Нарежьте картофель кружочками и выложите первым слоем на дно форм. Посолите и поперчите по вкусу. 4. Очистите лук и нарежьте его тонкими полукольцами. Выложите лук поверх картофеля. 5. Сверху распределите замаринованное куриное филе. Снова добавьте немного соли и перца. 6. Для заливки смешайте яйца со сметаной. Взбейте вилкой до однородности. Полейте мясо заливкой — примерно по 2 столовые ложки на каждую порцию. 7. Положите сверху по кружочку помидора. Посыпьте измельченным чесноком и тертым сыром. 8. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут до золотистой корочки. 9. Перед подачей украсьте готовое блюдо свежей зеленью. Примечание: если заливка из яиц и сметаны закончилась, приготовьте дополнительную порцию в тех же пропорциях.