Как готовить
1. Подготовьте куриную грудку: промойте ее под проточной водой и тщательно обсушите бумажными полотенцами. 2. Сделайте глубокие поперечные надрезы по всей длине грудки, оставляя примерно 1–1,5 см до основания, чтобы получилась гармошка. 3. Посолите и поперчите мясо снаружи и внутри надрезов. В каждый разрез вложите по ломтику сыра, кружочку помидора и листку шпината. 4. Поместите фаршированную грудку в форму для запекания и сбрызните сверху растительным маслом. 5. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте блюдо в течение 30–40 минут до готовности. 6. Подавайте курицу горячей, пока сыр остается расплавленным.