Как готовить
1. Натрите морковь на мелкой или средней терке. Сыр натрите на крупной терке. 2. Смешайте в миске морковь, сыр, яйцо и специи. Тщательно перемешайте массу до однородности. 3. Застелите противень пергаментом. Сформируйте из смеси небольшие круглые лепешки и выложите их на бумагу. 4. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут. 5. Дайте лепешкам немного остыть. Смажьте их творожным сыром, выложите листья салата, ломтики ветчины, свежего огурца или помидора. Примечание: лепешки можно хранить в холодильнике, проложив пергаментом и обернув пищевой пленкой. Перед подачей достаточно разогреть их на сковороде или в микроволновке.