Как готовить
1. Измельчите овсяные хлопья в кофемолке или блендере до состояния муки. 2. В глубокой миске соедините овсяную муку, яйцо и молоко. Тщательно перемешайте и добавьте щепотку соли. 3. Хорошенько разогрейте сковороду с антипригарным покрытием. Обжаривайте блин на умеренном огне без масла с обеих сторон до золотистого цвета. 4. Выложите готовую начинку на одну половину блина и накройте второй половиной. Для начинки можно использовать: творожный сыр с форелью, отварную курицу с овощами, банан с корицей или творог с ягодами и орехами.