Как готовить
1. Подготовьте картофель вытянутой формы небольшого размера, аккуратно сняв с него кожуру. 2. Сделайте по всей длине каждой картофелины глубокие поперечные надрезы, стараясь не разделять овощ до конца, после чего немного присолите срезы. 3. Наполните каждый полученный разрез ломтиком бекона (по желанию вы можете комбинировать его с кусочками сыра или тонкими слайсами шампиньонов). 4. Приправьте блюдо сверху перцем, тщательно оберните каждую заготовку в фольгу и поместите их в разогретую духовку примерно на 40 минут. 5. Ориентируйтесь на появление характерного аппетитного аромата, который подскажет вам, что картофель стал мягким и полностью готов. Совет: если вы любите пикантные нотки, положите внутрь фольги вместе с картофелем один неочищенный зубчик чеснока.