Как готовить
1. Размягчите банан и разомните его вилкой в пюре. Если плод твердый, прогрейте его в микроволновой печи в течение минуты. 2. Очистите яблоки от кожуры и натрите на мелкой терке. 3. Соедините яблочную массу с банановым пюре и тщательно перемешайте. 4. Добавьте в полученную смесь творог и размешайте до однородности. 5. Овсяные хлопья измельчите с помощью блендера или кофемолки в муку. Смешайте овсяную муку с клетчаткой или отрубями. 6. Соедините сухие ингредиенты с фруктово-творожной массой. 7. Всыпьте черную смородину в тесто и аккуратно перемешайте. 8. Переложите массу в форму для запекания. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. 9. Готовому пирогу дайте постоять в форме 5-10 минут перед извлечением. Примечание: если используете замороженную смородину, предварительно размораживать ее не обязательно.