Как готовить
1. Мелко нарежьте лобстера небольшими кусочками, подходящими для начинки. 2. В миске смешайте подготовленное мясо лобстера с нарезанным шнитт-луком, измельченным луком-шалотом, сельдереем, майонезом, греческим йогуртом, черным перцем и цедрой лимона. 3. Разложите булочки для хот-догов на блюде. Сверху выложите измельченный салат, а затем порцию салата из лобстера. Примечание: если свежий лобстер недоступен, можно использовать крабовое мясо или отварных креветок. Для низкоуглеводного варианта замените булочки на листья салата.