Как готовить
1. Подготовьте компоненты начинки: измельчите крабовые палочки и заранее сваренные яйца, нарезав их очень мелко или воспользовавшись теркой. 2. Сделайте массу густой, соединив в миске яйца с крабовыми палочками, добавив майонез и немного соли. 3. Смажьте поверхность лаваша небольшим количеством майонеза и равномерно нанесите на него приготовленную смесь. 4. Сформируйте плотный рулет, аккуратно сворачивая лист лаваша с начинкой. 5. Дайте закуске пропитаться и остыть, поместив ее в холодильник примерно на один час. 6. Подавайте к столу, предварительно нарезав охлажденный рулет на удобные порционные кусочки. Чтобы рулет легче нарезался и не терял форму, используйте острый нож с тонким лезвием. Можно добавить в начинку тертый сыр и зелень. Будет не менее вкусно!