Как готовить
1. Сварите яйца вкрутую, остудите в холодной воде и очистите от скорлупы. Помойте листья салата и огурец. Замороженные крабовые палочки заранее разморозьте при комнатной температуре. 2. Расстелите лист лаваша на рабочей поверхности и смажьте его майонезом. Края оставьте чистыми, чтобы рулет было проще и аккуратнее сворачивать. 3. Выложите листья салата плотной полоской. Рядом распределите яйца, натертые на крупной терке. 4. Крабовые палочки аккуратно разверните в плоские пласты и выложите следующей полосой. Огурец нарежьте тонкими слайсами с помощью овощечистки и добавьте последним слоем на лаваш. 5. Подогните края лаваша на начинку и сверните все в плотный рулет. 6. Оберните рулет пищевой пленкой или фольгой. Уберите в холодильник на 1–2 часа для пропитки. 7. Перед подачей нарежьте рулет на кусочки толщиной около 4 см и выложите на плоское блюдо. Примечания: чтобы лаваш не размок, выбирайте плотные листы и не переборщите с соусом.