Как готовить
1. Сначала отварите морковь, яйца и картофель до полной готовности. 2. Извлеките сайру из банки и тщательно разомните ее вилкой в глубокой салатнице. Посолите рыбу по вкусу и покройте небольшим слоем майонеза. 3. Снимите скорлупу с яиц и разделите их на белки и желтки. Крупно натрите белки и распределите их следующим слоем поверх рыбы, не забыв посолить и смазать соусом. 4. Мелко нашинкуйте лук и выложите его поверх яичного белка, слегка посолив. 5. Подготовленный картофель натрите на крупной терке и сформируйте из него новый слой. Посолите овощи и пропитайте их майонезом. 6. Аналогичным образом натрите морковь, используя крупную терку. Выложите ее сверху, добавьте соль и снова сделайте майонезную прослойку. 7. В качестве финального штриха измельчите желтки с помощью мелкой терки или просто раскрошите их руками, равномерно засыпав ими поверхность салата. Совет: чтобы салат стал нежнее и лучше пропитался, дайте ему постоять в холодильнике хотя бы пару часов перед подачей. Если овощи были посолены при варке, то солить только белки. Перед желтками можно добавить тертый сыр.