Как готовить
1. Отварите куриные яйца вкрутую, остудите в холодной воде и очистите от скорлупы. 2. Натрите на крупной терке крабовые палочки, вареные яйца и свежий огурец. С натертого огурца обязательно отожмите лишний сок, чтобы лаваш не размок. 3. Разложите лист лаваша на рабочей поверхности и равномерно смажьте его мягким плавленым сыром. 4. Распределите поверх сыра слой тертого огурца, затем выложите крабовые палочки и яйца. Мелко порубите зелень и посыпьте начинку. Посолите по вкусу. 5. Плотно сверните лаваш в рулет. Оберните его пищевой пленкой и уберите в холодильник на 2 часа для пропитки. 6. Перед подачей нарежьте рулет на порционные кусочки. Примечание: Чтобы рулет нарезался ровно, используйте очень острый нож.