Как готовить
1. Мелко нарежьте петрушку. Смешайте плавленый сыр с рубленой зеленью до однообразной массы. Для более насыщенного вкуса можно использовать чуть больше сыра. 2. Разложите лист лаваша на ровной поверхности. Равномерно смажьте его подготовленной сырной смесью по всей площади. 3. Сверху на сыр распределите тонкие ломтики слабосоленого лосося. 4. Аккуратно сверните лаваш в плотный рулет. Оберните его пищевой пленкой и уберите в холодильник на 30 минут, чтобы рулет пропитался и лучше держал форму. 5. Перед подачей снимите пленку и разрежьте рулет на порционные кусочки. Выложите на блюдо, украсьте ломтиками свежего лимона и веточками зелени.