Как готовить
1. Заранее отварите свеклу, очистите ее и пропустите через крупные ячейки терки. 2. Продержите чернослив в горячей воде около пяти минут, после чего обсушите плоды и измельчите их ножом. 3. С помощью ножа или пресса мелко нарежьте грецкие орехи вместе с чесноком. 4. Соедините в глубокой миске все подготовленные компоненты: свеклу, сладкие плоды, ореховую крошку и чеснок. 5. Приправьте салат солью, ориентируясь на свои предпочтения. 6. Подлейте майонез к остальным ингредиентам и тщательно все вымешайте. Совет: чтобы чернослив стал более ароматным, выбирайте плоды с легким запахом копчения, а перед добавлением обязательно проверьте их на наличие косточек.