Как готовить
1. В небольшой миске смешайте нарезанный красный лук, оливковое масло, соль и перец. Дайте смеси настояться от 5 до 10 минут. 2. Нарежьте томаты ломтиками и аккуратно выложите их на сервировочное блюдо или тарелки. 3. Полейте томаты подготовленной заправкой из лука и масла. Посыпьте дополнительно солью и перцем по вкусу. 4. Сверху разложите оливки и свежий базилик. Разделите салат на 4 порции. Храните готовый салат в герметичном контейнере в холодильнике не более 3 дней. Перед подачей желательно дать ему прогреться до комнатной температуры.