Как готовить
1. Отварите куриную грудку в подсоленной воде до готовности. Когда мясо остынет, разберите его руками на мелкие волокна или кусочки. 2. Разберите брокколи на соцветия и отварите в кипящей подсоленной воде в течение 4–5 минут. Сразу остудите и нарежьте крупные соцветия на 3–4 части. 3. Натрите твердый сыр на крупной или средней терке. Очистите и измельчите чеснок с помощью пресса. 4. В глубокой миске соедините курицу, брокколи, тертый сыр и чеснок. Добавьте мелко нарезанную зелень. 5. Заправьте салат натуральным йогуртом, посолите по вкусу и тщательно перемешайте.