Как готовить
1. Промойте гречку и отварите до готовности в подсоленной воде. 2. Нарежьте куриное филе средними кусочками и обжарьте на сковороде до готовности. 3. Нарежьте лук кольцами и добавьте к мясу. Обжаривайте все вместе, пока лук не станет золотистым. 4. Для соуса в маленьком сотейнике или кастрюле смешайте молоко, соевый соус и йогурт. Прогрейте смесь на огне 3–4 минуты, постоянно помешивая. 5. Влейте приготовленный соус в сковороду к курице и добавьте полстакана воды. Всыпьте соль и любимые специи. 6. Тушите под крышкой около 15 минут. В конце добавьте готовую гречку, тщательно перемешайте и посыпьте свежей зеленью.