Как готовить
1. Залейте куриное филе 3 литрами воды, посолите, поперчите и варите до готовности около 20 минут после закипания. Когда мясо сварится, выньте его из кастрюли. 2. В кипящий бульон всыпьте рис и варите на среднем огне 10 минут. В это время мелко нарежьте лук, натрите морковь на мелкой терке, а картофель нарежьте небольшими брусочками или кубиками. 3. Нарежьте остывшее куриное мясо небольшими кусочками. 4. Добавьте в бульон картофель, лук и морковь. Варите овощи 5-7 минут. После этого верните в суп мясо и продолжайте варить до полной готовности картофеля. 5. Добавьте плавленый сыр, тщательно перемешайте суп до его полного растворения и сразу снимите кастрюлю с огня. Перед подачей украсьте блюдо свежей зеленью.