Как готовить
1. Залейте куриное филе 3 литрами воды и варите до готовности в течение 25 минут после закипания. 2. Выньте готовое мясо из бульона. В кипящий бульон всыпьте рис и варите его 10 минут. 3. Пока варится рис, подготовьте остальные ингредиенты: мясо нарежьте небольшими кусочками, лук мелко покрошите, морковь натрите на мелкой терке, а картофель нарежьте кубиками или брусочками. 4. Добавьте в бульон картофель, лук и морковь. Посолите и поперчите по вкусу. Варите овощи 5–7 минут, периодически помешивая, чтобы рис не прилип ко дну. 5. Верните нарезанное мясо в кастрюлю и продолжайте варить суп до полной готовности картофеля. 6. Добавьте плавленый сыр, тщательно перемешайте до его полного растворения и снимите кастрюлю с огня. 7. При подаче посыпьте суп мелко нарезанной свежей зеленью.