Как готовить
1. Сварите куриный бульон из тушки курицы. Достаньте мясо, отделите его от костей, нарежьте на небольшие кусочки и накройте, чтобы оно не остыло. 2. Процедите бульон и доведите до кипения. Нарежьте картофель небольшими кубиками, добавьте в кастрюлю и варите в течение 10 минут. 3. Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте овощи на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до мягкости. 4. Добавьте обжаренные овощи в суп и варите еще 5 минут. 5. Введите в кастрюлю консервированные шампиньоны вместе с жидкостью из банки и консервированный горошек без жидкости. 6. Добавьте плавленый сыр и тщательно перемешивайте суп до полного растворения сыра. 7. Варите суп на медленном огне еще 5–7 минут. При подаче разложите мясо по тарелкам и посыпьте измельченным укропом.