Как готовить
1. Отварите гречку в подсоленной воде до готовности. 2. Куриное филе нарежьте средними кусочками и обжарьте на сковороде до готовности. Рекомендуется использовать минимум масла. 3. Репчатый лук нарежьте колечками, добавьте к курице и обжаривайте все вместе до золотистого цвета. 4. Для соуса в небольшом сотейнике или кастрюле смешайте молоко, соевый соус и сметану. Прогрейте на огне 3-4 минуты, постоянно помешивая. 5. Влейте приготовленный соус в сковороду к курице с луком, добавьте полстакана воды и любимые специи. 6. Тушите блюдо под крышкой на умеренном огне около 15 минут. 7. В конце приготовления добавьте в сковороду отваренную гречку, тщательно перемешайте и прогрейте все вместе. Соль в соус можно не добавлять, так как соевый соус уже содержит достаточно соли.