Как готовить
1. Отварите гречневую крупу до готовности. 2. Нарежьте куриное филе средними кусочками и обжарьте на сковороде до готовности. 3. Нарежьте лук кольцами и добавьте к курице. Обжаривайте вместе до золотистого цвета. 4. Для соуса смешайте в сотейнике молоко, соевый соус и сметану. Прогрейте на огне 3–4 минуты, постоянно помешивая. 5. Влейте соус в сковороду к курице и добавьте половину стакана воды. 6. Тушите под крышкой около 15 минут. Добавьте специи по вкусу. 7. В конце приготовления добавьте отваренную гречку в сковороду, тщательно перемешайте и прогрейте все вместе. Совет: для снижения калорийности обжаривайте продукты без масла или с минимальным его количеством. Соль добавляйте аккуратно, так как соевый соус уже дает соленый вкус.